3. Chladenie a záverečná dekorácia
Formu zakryte potravinovou fóliou a vložte do chladničky minimálne na 6 hodín, najlepšie cez noc. Po stuhnutí opatrne vyberte šarlotu z formy a ozdobte ju odloženými jahodami. Pre lesklý vzhľad potrite jahody zmesou jahodového džemu a vody. Na záver môžete posypať práškovým cukrom.
Tipy na vylepšenie a variácie
Medzi vrstvy krému môžete pridať čerstvé maliny alebo iné bobuľové ovocie. Pre jemnejšiu textúru nahraďte časť mascarpone krémovým syrom. Citrónová kôra dodá krému sviežosť a zvýrazní ovocnú chuť. Šarlotu skladujte v chladničke vo vzduchotesnej nádobe maximálne 48 hodín.
Záver
Jahodová šarlota bez pečenia je dezert, ktorý spája jednoduchosť prípravy s gurmánskym zážitkom. Vďaka možnosti prípravy vopred je ideálna pre každú spoločenskú príležitosť. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa, že aj bez pečenia môžete vytvoriť dezert hodný cukrárskeho majstra. Vaši hostia budú nadšení a vy si užijete pokoj pri príprave.
