Moja svokra to robila na každé spoločné jedlo od roku 1975 do roku 2010. Len 3 ingrediencie a ľudia sa stále pýtajú na recept.
Toto kura na večeru v kostole je typom jedla, ktorým sa po celú generáciu plnili zapekacie misky na spoločných večierkoch, pohrebných obedoch a nedeľných spoločných večeroch po celej vidieckej Amerike. Len s tromi skromnými ingredienciami prináša zlatisté, jemné kura v bohatej, slanej glazúre – bez hnednutia, bez miešania, bez starostí.
Je to to, čo zaneprázdnené ženy v domácnosti vyrobili po bežných prácach: jednoduché, aj hlboko upokojujúce.
Prečo si tento recept zamilujete
- 🍗 Len 3 ingrediencie – základné potraviny zo špajze!
- ⏱️ 5 minút príprava, 45–60 minút pečenia
- 💛 Jedna sklenená zapekacia misa = jednoduché čistenie
- 💸 Stojí menej ako 8 – štedro vystačí na 4–6 osôb
- 🌾 Prírodzene bez orechov a bezlepkové (použite bezlepkovú zásobu zmes)
Ingrediencie, ktoré budete potrebovať
(Sklenená zapekacia misa s rozmermi 23 x 33 cm)
- 1,5 – 2 kg kuracích kúskov s kosťou a kožou (stehná, paličky alebo prsia)
- 1 (1 oz) suchej cibuľovej polievkovej zmesi (ako Lipton)
- 1½ šálky vody
- Plus : Soľ a korenie podľa chuti (v vintage domácom varení sa to považuje za „zadarmo“)
💡 Tipy na večeru v kostole:
- Použite kuracie mäso s kosťou a kožou – zostane šťavnaté a dodá jedlu bohatosť.
- Počas pečenia neprikrývajte – šupka bude chrumkavá a omáčka sa zredukuje na lesklú glazúru.
- Kuracie mäso poukladajte kožou nahor – počas pečenia sa samo potrie.
Podrobné pokyny (zlaté, nežné, spoľahlivé)
1. Príprava a predhriatie
- Predhrejte rúru na 190 °C .
- Vložte kúsky kuracieho mäsa do sklenenej zapekacej misy (kov môže reagovať so zmesou na polievku).
