Puding:
Predhrejte rúru na 175 °C.
Vo veľkej mise zmiešajte chlieb a hrozienka.
V 1-litrovom hrnci zmiešajte mlieko a 60 ml masla. Varte na strednom ohni, kým sa maslo nerozpustí (4 až 7 minút). Nalejte mliečnu zmes na chlieb; nechajte stáť 10 minút.
Vmiešajte všetky zvyšné ingrediencie na puding.
Nalejte do vymasteného 1 1/2-litrového kastróla.
Pečte 40 až 50 minút alebo kým puding nestuhne v strede.
Omáčka:
V 1-litrovom hrnci zmiešajte všetky ingrediencie na omáčku okrem vanilky. Varte na strednom ohni za občasného miešania, kým zmes nezhustne a úplne nezovrie (5 až 8 minút).
Odstavte z ohňa a vmiešajte vanilku.
Na servírovanie nalejte teplý puding lyžicou do jednotlivých dezertných misiek; podávajte s omáčkou. Skladujte v chladničke.
60 ml pevne zabaleného hnedého cukru.
Staromódny chlebový puding od starej mamy s vanilkovou omáčkou!
