Teta Doris tvrdí, že na prípravu sú potrebné presne 3 ingrediencie a päť minút. Na nedeľnom obede to tak rýchlo zmizne, že som ešte nikdy nevidela, že by to zostalo.

Tento trojingredienčný ananásový nadýchaný koláč je ten typ receptu, ktorý sa šíri na kostolných pohosteniach a nedeľných večeriach, až kým si nikto nepamätá, kto ho priniesol prvý – len vždy zmizne. Moja teta Doris prisahá, že jeho vymiešanie trvá presne päť minút, a nemýli sa. Rozdrvený ananás sa zmieša do nadýchanej šľahačky a naleje sa do hotového cesta z grahamových krekrov, potom sa vychladí, kým nie je krájateľný a krémový. Je ľahký, sladký a má slnečnú chuť a je ideálny na rušné dni, keď chcete niečo domáce bez veľkých starostí.

Tento ananásový nadýchaný koláč podávajte dobre vychladený, priamo z chladničky, aby plnka zostala pevná a krémová. Výborne sa hodí k jednoduchým jedlám, ako je grilované kura, pečená šunka alebo slané cestoviny – k čomukoľvek, čo by ste mohli podávať pri neformálnom nedeľnom rodinnom obede. Pridajte čerstvé bobule alebo nakrájané jahody, aby ste tanier trochu zafarbili, alebo kopček vanilkovej zmrzliny, ak chcete menu pre ďalších hostí natiahnuť. Káva alebo horúci čaj vyvážia sladkosť pre dospelých, zatiaľ čo deti si zvyčajne dajú len pohár studeného mlieka a veľký krajec.

Ananásový nadýchaný koláč z 3 ingrediencií

Porcie: 8