3. Preložte krém do misky a povrch prikryte potravinovou fóliou, aby sa nevytvorila kôrka. Nechajte úplne vychladnúť.
4. Na cesto rozpustite čerstvé droždie a cukor v teplom mlieku. Nechajte 5 minút odstáť.
5. Pridajte žĺtok a rastlinný olej a dobre premiešajte.
6. Vo veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.
7. Prilejte mliečnu zmes a mieste, kým nevznikne mäkké a hladké cesto.
8. Cesto rozdeľte na 12 rovnakých častí.
9. Každú časť rozvaľkajte do oválneho tvaru.
10. Nožem urobte 6–7 malých rezov na jednej polovici každého oválu a druhú polovicu nechajte neporušenú.
11. Na nerozkrojenú polovicu položte lyžicu vychladnutého krému.
12. Cesto rozvaľkajte smerom k rozkrojenej strane a vytvorte polmesiac.
13. Polmesiace poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie.
14. Prikryte a nechajte 20 minút odpočívať.
15. Vrch potrite rozšľahaným vajíčkom.
16. Pečte v predhriatej rúre na 170 °C 15 – 20 minút alebo kým nie sú jemne zlatisté.
17. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť na mriežke.
18. Pred podávaním bohato posypte práškovým cukrom.
19. Skladujte vo vzduchotesnej nádobe, aby zostali mäkké a čerstvé niekoľko dní. 🥐💛
Čas prípravy: 30 minút | Čas pečenia: 20 minút | Celkový čas: 50 minút
kcal: 290 kcal | Porcie: 12 koláčikov
