Tento syrový zápekaný pokrm s hovädzím mäsom a zemiakovou kašou je výdatný a chutný kastról, ktorý kombinuje slané mleté ​​hovädzie mäso, krémovú zemiakovú kašu a roztavený syr.

Úvod:

Zapekané hovädzie mäso so syrom a zemiakovou kašou je dokonalým jedlom pre vašu pohodu. Toto jedlo, ktoré kombinuje pikantné mleté ​​hovädzie mäso, bohatú paradajkovú omáčku, nadýchanú zemiakovú kašu a roztopený syr, je útulným a uspokojujúcim pokrmom, ktorý je ideálny na akýkoľvek večer v týždni. Predstavte si ho ako zjednodušenú verziu pastierskeho koláča s extra syrovým nádychom. Vrstvy dobre ochuteného hovädzieho mäsa sú doplnené krémovou zemiakovou kašou, upečené dozlatista a posypané štedrou vrstvou syra. Je to zázrak z jedného pekáča, ktorý sa ľahko pripravuje a zaručene sa stane obľúbeným jedlom celej rodiny. Či už kŕmite viacero ľudí alebo hľadáte chutné jedlo na vychutnanie si doma, tento kastról uspokojí každého.

Zloženie:

Pre hovädziu vrstvu:

• 1 libra mletého hovädzieho mäsa
• 1 malá cibuľa, nakrájaná
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 1 plechovka (425 g) paradajkovej omáčky
• 2 lyžice paradajkového pretlaku
• 1 čajová lyžička sušeného oregana
• 1 čajová lyžička papriky
• Soľ a korenie podľa chuti

Na zemiakovú kašu:

• 4 veľké zemiaky, ošúpané a nakrájané na kocky
• 1/2 šálky mlieka
• 1/4 šálky masla
• Soľ a korenie podľa chuti

Na polevu:

• 1 1/2 šálky strúhaného syra čedar
• 2 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate (voliteľné na ozdobu)

Pokyny:

Krok 1: Pripravte zemiaky

1. Varenie zemiakov : Nakrájané zemiaky vložte do veľkého hrnca, zalejte studenou vodou a priveďte do varu. Varte 10-15 minút alebo kým zemiaky nezmäknú.
2. Roztlačte zemiaky : Sceďte zemiaky a vráťte ich do hrnca. Pridajte mlieko, maslo, soľ a korenie. Roztlačte, kým nevznikne hladká a krémová zmes. Odložte bokom.
   
   Ďalej »»