Plnená papriková polievka

 

 

Super jednoduchá, rýchla a cenovo dostupná večera z jedného hrnca! Taká výdatná a útulná s mletým hovädzím mäsom, ryžou a paprikou.
Toto je jeden z najútulnejších receptov na polievku s bohatou domácou chuťou. Úplne mi pripomína dospievanie a pobyt doma. V jednej miske tejto výdatnej polievky je toľko dobrôt.
Zamilujete si upokojujúce chute v tejto polievke a to, ako dobre sa všetky chute spájajú. Papriky a paradajky ponúkajú jemnú a jemne sladkú chuť, zatiaľ čo hovädzie mäso dodáva tú chuť, ktorá vám pripomenie tradičnú plnenú papriku.
A ryža v tejto polievke jej dodáva skvelú textúru a plnosť, vďaka ktorej zostane sýta.
Je to lenivý spôsob prípravy plnenej papriky a jeden z mojich obľúbených receptov na polievky. Verte mi, že si túto polievku zamilujete!

Zloženie

  • 1/2 libry talianskej klobásy
  • 1/2 libry chudého mletého hovädzieho mäsa
  • 1 malá nadrobno nakrájaná cibuľa
  • 1 zelená paprika, nadrobno nasekaná
  • 1 červená paprika, nadrobno nasekaná
  • 3 strúčiky cesnaku, nasekané
  • 4 šálky hovädzieho vývaru s nízkym obsahom sodíka
  • 2 šálky kuracieho alebo zeleninového vývaru s nízkym obsahom sodíka
  • 1 plechovka (410 g) salsa paradajok
  • 3/4 šálky surovej ryže (používam jazmínovú)
  • košer soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie